German to French Marketing Business/Commerce (general)

Je dois traduire un document PowerPoint qui explique une marche à suivre aux employés d'une entreprise.
Une des questions (sans verbe, ni complément) est celle-ci : Betriebsleiter, Betriebsleiter Ass, Cateringverantwortlicher?

Impossible de trouver ce que peut signifier "Betriebsleiter Ass". Je ne sais pas si ça peut être une abréviation ou autre chose ?

Merci pour votre aide chers amis traducteurs.