Glossary entry

English term or phrase:

Cultured buttermilk

Serbian translation:

kultivisana mlaćenica

Added to glossary by LogosART
Jul 28, 2015 06:22
8 yrs ago
4 viewers *
English term

Cultured buttermilk

English to Serbian Other Nutrition
Reč je dugom spisku sastojaka koje kompanija za proizvodnju hrane koristi u svojim proizvodima. Jedan od sastojaka je i Cultured buttermilk. Nikakvog drugog konteksta nema.
Proposed translations (Serbian)
4 +1 kultivisana mlaćenica
Change log

Aug 6, 2015 10:52: LogosART Created KOG entry

Proposed translations

+1
10 mins
Selected

kultivisana mlaćenica

kultivisana mlaćenica

--------------------------------------------------
Note added at 12 min (2015-07-28 06:35:02 GMT)
--------------------------------------------------

Mlečno kisela fermentacija mleka
Mlečno kisela fermentacija mleka u zavisnosti od temperature inkubacije može biti me- zofilna (dejstvom mezofilnih starter kultura) i termofilna (dejstvom termofilnih starter kultura).
<b.Kultivisana mlaćenica, kisela pavlaka, "lactofil", "filmjölk", nordijska fermentisana mleka, "ymer", "shrikhand" i "chakka" su proizvodi dobijeni mezofilnom fermentacijom mleka dok su jogurt, "laban", "zabady", "labneh", "skyr", "yakult", acidofilno mleko i bugarska mlaćenica pro- izvodi dobijeni kao rezultat termofilne fermentacije mleka.
http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija141...
Peer comment(s):

agree zoe1
7 hrs
Hvala najljepša! Greetings!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Hvala vam!"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search