Típica descripción de un vino. Te encontrarás cosas como "con notas de vainilla", "acabado suave", etc. Son los intentos de los degustadores de vinos de describir lo que percibe su paladar.

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Note added at 2003-02-03 00:55:41 (GMT)
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Beaune: El capital del vino de Francia - [ Translate this page ]
... Vougeot Blanc 1997 (tased del barril), Gusto mantecoso, suave, gordo con la acidez
del hight ... él fuera hora para la segundavisita de nuestro día del vino en el ...
home.swipnet.se/hogbergs/beaune-es.html - 44k - Cached - Similar pages

La Revista: LA BUENA VIDA / Vino - [ Translate this page ]
... sigue cuidando bien esta marca pionera de la renovación del vino en España ... potencia
de un chardonnay sin complejos, a la californiana, mantecoso, marcado por ...
www.el-mundo.es/larevista/num178/textos/vino.html - 4k - Cached - Similar pages

Vivir el Vino - [ Translate this page ]
... kilos. Quizá en el respeto a lo de siempre esté el secreto de un queso
intenso con un ligero toque amargo, mantecoso y persistente. ...
www.vivirelvino.com/cultura/ cdo/013_23_queso_serena.asp - 20k - Cached - Similar pages

Provence Escuela de Cocina - [ Translate this page ]
... medio ambiente tibio. El diacetil, el cual le da al vino un sabor mantecoso,
es otro subproducto de la fermentación maleoláctica. ...
www.provence.com.ar/enologia_vino14.htm - 46k - Cached - Similar pages

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Artículos del mes : \'Maloláctica, una fermentación que no es \' ... - [ Translate this page ]
... característico de la manzana, potente) en ácido láctico (característico de
la leche, suave) el vino resultante está más pulido y es más \'mantecoso\'. ...
www.reservaycata.com/espanol/prensa324.htm - 18k - Cached - Similar pages