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Englisch > Spanisch Kochen/Kulinarisches Translation Glossary

Englisch term		Spanisch translation
Salmon Roulette		pasta de salmón (para untar)

Salt & pepper blend 10 "shakes"		"Agitar el salero 10 veces...."

Salt lick slaw		ensalada de col al estilo Salt Lick BBQ

Salt with		Sal con/Sal de	Mónica Algazi
Entered by: Mónica Algazi
sandwich bags		bolsitas plásticas para sandwich (o emparedados)

sandwich spread		pasta sandwich	Darío Zozaya
Entered by: Darío Zozaya
sanitation		condiciones de salubridad

sauce cup		mini pote de salsa

sauerkraut		chucrut o sauerkraut	Kornelia Berceo-Schneider
Entered by: Kornelia Berceo-Schneider
Sausage		Salchicha

sausage crumbles		picadillo de salchichas...

SAUSAGE LINK		RISTRA DE SALCHICHAS	Maria Roncero
Entered by: Maria Roncero
saut&_eacute		sauté (saltear)

Sauté Position		Puesto de saltear

savors		sabroso

school of fudge fish		pescaditos de "fudge"/caramelo de chocolate

scooping topping		meter el dosificador para recoger el ingrediente

scorch bags		bolsas térmicas para evitar la sobrecocción	Victoria Frazier
Entered by: Victoria Frazier
scotch pancake		tortita/mini tortita

scratch bakeries		repostería artesanal o casera

screen and handle		Fibra esponja parrilla con agarradera

sea bass/stripped bass		lubina / lubina estriada

sea dog, sweet tooth		hot dog marino(quiza de pescado) , golosinas

seafoam cream		crema chantilly

seared meat		carne sellada (a fuego fuerte)

seashell pasta		fideos caracoles/caracolitos

season the pan		curar una olla o sartén

seasoning salt		salero	Darío Zozaya
Entered by: Darío Zozaya
seasoning shaker		esparcidor de condimento

second fry		acompañamiento	Andrea Torre
Entered by: Andrea Torre
seize / seizure		apelmazarse / apelmazamiento

self-basting		adobado con su propio jugo	two2tango
Entered by: two2tango
self-raising flour		harina auto leudante	Rebeca Larios
Entered by: Rebeca Larios
Self-rimming drop-in sinks		lavaplatos empotrados

semi stiff peak		casi a punto de nieve	sandra carrazzoni
Entered by: sandra carrazzoni
Senior menu		menú para nuestros clientes mayores

server		camarero

serveware		utensilios para servir

service vehicle		forma de presentación

serving suggestion		sugerencia de presentación

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