Glossary entry

English term or phrase:

pre-proved

French translation:

pré-poussé

Added to glossary by PierreND
Feb 28, 2010 15:56
14 yrs ago
2 viewers *
English term

pre-proved

English to French Other Cooking / Culinary boulangerie
Whether raw, pre-proved or pre-baked, our products are created and marketed according to your needs.
Proposed translations (French)
4 +5 pré-poussé
3 pré-levé
Change log

Mar 8, 2010 19:10: PierreND Created KOG entry

Proposed translations

+5
29 mins
Selected

pré-poussé

LES PROCEDES
Panification directe, au levain,
Prêt à cuire non fermenté
Panification directe
Pousse contrôlée
Précuit frais ou surgelé
Cru surgelé
Prêt-à-cuire / Pré-poussé
http://www.carif-sa.com/technologies__20.html

Voir aussi :
http://fra.proz.com/kudoz/french_to_english/food_dairy/12493...
Peer comment(s):

agree Yannick Brisebois (X) : d'accord, C'est ce que j'ai trouvé sur le site d'une boulangerie française
3 mins
Merci
agree emiledgar : Yes, already risen.
1 hr
Thanks
agree odile charlotte : oui, je l'ai trouvé également sur des sites d'écoles de boulangeries
4 hrs
Merci
agree megumi5
1 day 8 hrs
Merci
agree Sandra Mouton
5 days
Merci
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci!"
5 days

pré-levé

Une variante destinée à un lectorat moins versé dans le jargon technique de la boulangerie.
Something went wrong...
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