Sep 6, 2015 16:47
8 yrs ago
anglais term

loose kitchen operating utensils/equipment

anglais vers français Affaires / Finance Tourisme et voyages Management Agreement
Dans les définitions du contrat de management (pour un nouveau concept restaurant/snack-bar et spa dans un centre aquatique), il est précisé:

"OS&E" shall mean china, linen, cutlery, glassware, silverware, dining, supplies, uniforms, menus and loose kitchen operating utensils/equipment.

Merci

Discussion

HERBET Abel Sep 6, 2015:
Oui, ce sont les ustensiles non fixés ou libres, je laisserais ustensiles tout court en français
Magali Brazier (asker) Sep 6, 2015:
J'ai pensé aussi à petits matériels et ustensiles de cuisine? "équipements/matériels détachés" ne me semble pas du langage usuel (les OS&E font partie du langage courant du domaine hôtelier...qui n'est pas mon domaine mais qui est accessoire au contrat que je traduis)

Proposed translations

16 heures
Selected

petit électroménager

Suggestion.
Expression assez courante, il me semble que cela correspond...(voir Google image)
Something went wrong...
2 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Je ne pense pas qu'ustensil puisse se traduire/être inclus dans "électroménager". Je suis toutefois rester dans l'idée de "petits" car "petits matériels de cuisine" est du langage usuel il me semble. Merci."
+1
18 minutes

ustensils et équipements de cuisine détachés

Je pense que ça réfère à tout équipement comme mélangeur, etc.
Peer comment(s):

agree Chakib Roula
4 heures
Something went wrong...
+2
1 heure

ustensiles et matériel de cuisine non fixés/sans installation

OS&E is short for Operating Supplies and Equipment . It is the small equipment which is manufactured off site and most of **it does not require any installation**.

Source : http://robertdunn.eu/index.php?q=node/173.

Deux suggestions
Peer comment(s):

agree Antoine Dequidt
12 heures
agree Kelsey Donk
1 jour 21 heures
Something went wrong...
18 heures

Ustensiles et matériel de cuisine divers

Je sais que loose n'est pas divers mais je pense que c'est ce qu' on dirait en français.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Recherche par terme
  • Travaux
  • Forums
  • Multiple search