el término remisión (en psiquiatría y en medicina en general) significa 'mejoría/atenuación de los síntomas' y su adjetivo -remitente- se utiliza en expresiones tales como 'enfermedad remitente', 'forma remitente'. Creo que no hay un término específico en español para traducir 'remittent (patient)' y que no es función del traductor crear calcos, por lo que la frase, en mi opinión, quedaría:
.... y de personas que presentan remisión de la enfermedad