Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
cold soak
Spanish translation:
fermentación en frío
Added to glossary by
mirta
Aug 20, 2004 02:28
19 yrs ago
4 viewers *
English term
cold soak
English to Spanish
Tech/Engineering
Wine / Oenology / Viticulture
We use techniques such as “cold soak” and “extended maceration” in the creation of this wine
Proposed translations
(Spanish)
4 +3 | fermentación en frío | mirta |
4 | remojo en frío | Cecilia Calonico |
4 | tratamiento por frío / maceración en frío | laurasa (X) |
3 | absorbción en frío | Andra Parvu |
Proposed translations
+3
28 mins
Selected
fermentación en frío
Narcisse;
I hope this helps.
. La fermentación en frío (14ºC) aplicada a vinos blancos les da su persistencia
de sabores frutales, característico de los varietales Chardonnay y Sauvignon ...
www.villanuevawines.com.ar/indexe.html - 7k - En caché - Páginas similares
CONOCIMIENTOS BÁSICOS SOBRE EL VINO
... de uvas tintas vinificadas en blanco para obtener vinos levemente rosados ... rápido
de uvas molidas, previo desborre, con fermentación en frío con levaduras ...
www.sastreburgos.org.ar/ Conocimientosbasicos%20de%20vinos.htm - 101k - En caché - Páginas similares
Bodegas - Selected Wines
... y expresivos, satisfacen a los consumidores que aprecian los vinos del "Nuevo ... La técnica
de vinificación empleada es de fermentación en frío en tanques de ...
www.selectedwines.com.ar/bodegas.htm - 100k - En caché - Páginas similare
Good luck!
Mirta
I hope this helps.
. La fermentación en frío (14ºC) aplicada a vinos blancos les da su persistencia
de sabores frutales, característico de los varietales Chardonnay y Sauvignon ...
www.villanuevawines.com.ar/indexe.html - 7k - En caché - Páginas similares
CONOCIMIENTOS BÁSICOS SOBRE EL VINO
... de uvas tintas vinificadas en blanco para obtener vinos levemente rosados ... rápido
de uvas molidas, previo desborre, con fermentación en frío con levaduras ...
www.sastreburgos.org.ar/ Conocimientosbasicos%20de%20vinos.htm - 101k - En caché - Páginas similares
Bodegas - Selected Wines
... y expresivos, satisfacen a los consumidores que aprecian los vinos del "Nuevo ... La técnica
de vinificación empleada es de fermentación en frío en tanques de ...
www.selectedwines.com.ar/bodegas.htm - 100k - En caché - Páginas similare
Good luck!
Mirta
Peer comment(s):
agree |
Jo Mayr
: me gustan los vinos, siempre se aprende algo!
17 mins
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Gracias, Johannes.
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agree |
Elena Rodríguez
5 hrs
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Gracias, Elere.
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agree |
Margarita Ezquerra (Smart Translators, S.L.)
6 hrs
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Gracias, Smarttrans
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4 KudoZ points awarded for this answer.
23 mins
absorbción en frío
Creo. Lo he escuchado alguna vez así: absorbción o fermentación en frío. No estoy segura.
Y estoy de acuerdo con Johannes... :)
Y estoy de acuerdo con Johannes... :)
34 mins
remojo en frío
Suerte!!!
5 hrs
tratamiento por frío / maceración en frío
es lo que he encontrado en numerosas páginas dedicadas a la enología....aunque puede que suene algo más general.
Suerte ;)
A ver si estos enlaces te ayudan...
Suerte ;)
A ver si estos enlaces te ayudan...
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